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淡黄的稀豆腐覆在米饭上，稍微搅拌一，粒粒分明的大米粒都沾上了稀豆腐的味，吃嘴里，豆香与米香郁，风味绝佳！

真好吃呀！

第23章 豆腐宴的回忆

古往今来,喜豆腐的人向来不少，文人墨客亦有许多。

如东坡先生所叹，“煮豆作脂为酥”,洛樱吃完了午饭，循着记忆,写了前世那一场豆腐宴的菜品。

豆腐宴，豆腐宴,自然是如同其名,这整席面，所有的菜品都是用豆腐的。

甭是那老豆腐，豆腐，豆腐丝,豆腐块，还是炸豆腐，都是其中的一员。

豆腐无论是烹炒炖煮都是极好的,随意搭上任何的材，也不掩盖其本的风姿。

说起前世那一场豆腐宴的由，实在是有些好笑，洛樱现在想起来都仿佛历历在目。

起因是小皇帝和小皇后之间的嘴仗,那时候两个人还是太和太妃,先帝还在位。

那天东的菜品里有两豆腐菜，一是文思豆腐羹,一是鳆鱼豆腐。

也不知是怎么，俩人就吵吵起来，太说豆腐羹最好吃，太妃说豆腐羹不过是御厨炫技，还是鳆鱼豆腐更好吃。

太愤愤不平,说是“鳆鱼豆腐”何尝不是炫技，用的是名贵的鳆鱼，没了鳆鱼，你看这菜好不好吃。

小两吵吵了火气，找到皇后那评理去，各执一词，寸步不想让。

当时还是皇后的太后表示，都好吃的，但我更喜煎豆腐。

三方各执一词，只能找先帝评理，老婆，儿，儿媳妇三个人站在先帝面前。

先帝直接抛了个锅去，问着当时正在御书房之的报告的沈湛。

“沈卿以为如何？”

沈湛沉之后开：“臣以为，麻婆豆腐更合臣的味。”

先帝看着前的四个人，认真地思考一番，决定把这个锅再抛去，时任御膳房大总的洛樱被召唤过去。

“洛厨以为如何？”

洛樱目不斜视地扫过几个人，“臣以为，凡是豆腐所都好吃。”

先帝说那行吧，既然都好吃，那洛厨上一桌豆腐宴，豆腐千姿百态，吃了这豆腐宴再评定究竟哪个是这豆腐菜中的魁首。

那一次的豆腐宴，御膳房的各位师傅可以说是大显手，各显神通，足足十几一都不重样的豆腐菜，吃得大梁王朝最尊贵的两对夫妻整整一个月都不再吃豆腐，闻见豆味儿就受不了。

来自江南的杜师傅的是一文思豆腐羹，洛樱当初给夏晓峰一家过，她学的就是这位杜师傅的手艺。