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十四(2/2)

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整整两簸箩的面包,够一家人吃几天。

这里有个好,就是鱼胶不会买到假货,即便品相没有那么好,但能保证质量。

吴媪边面边说:“这真是个细手艺,南地的糕都是这样的吗?”

鲁伯对面包不是很兴趣,在他里,红烧蒸饼,才是正。面包这,只是零嘴,算不得正经吃

侧蔓。第一茬开的注意坐瓜……

她妈妈在面和烘培上非常擅,她几乎耳濡目染,从小就会,大概是从前经常吃,对这些并不喜,可是再也回不去了,这些西、面的手艺却历历在目。

几个人围在厨房,看着她的糕,王媪切开后,鲁伯尝了,松香甜,的腥味已经不可闻了。一全新的糕,全新的味。

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吴媪却很喜

谢奚正在,有些惆怅的说:“不是,这是我阿娘教我的。”

谢奚回来后就开始试着烤面包,一簸箩的让她快给祸害完了,面包才终于拿手了,她的面包造价很,纯农家蜂,这时候的是苜蓿,淡淡的紫,有草木的臭臭的味

谢奚正在熬鱼胶,先吉利丁片。这是西中很重要的一个原料,没有这个东西什么都不了。

谢奚并不藏拙,也不遮遮掩掩,不同时手艺人要保密。

来,就是糕最麻烦的步骤了。

鱼胶有些腥臭,她用雕酒泡了一天,郁的酒香味彻底去除了鱼腥臭,然后隔蒸,等鱼胶安顿好后,吴媪还在面,她将从西市的胡人那里买来的淘洗净,细细的洒在吴媪好的面包胚上。

这几日吴媪天天跟着她学面包,面是个细致活。

临睡钱,一炉面包炉,香气四溢,睡前没人都喝了一碗羊,吃了一块面包。

吴媪听的大笑。王逯不好意思的笑说:“确实有些艰难,但这工艺也确实是神奇。”

法说的一清二楚,吴媪听的只觉得不可思议。

她需要一个打发清的苦力,早上起来,鲁伯照例去了趟西瓜地,等回来,就只见王逯捂着胳膊坐在廊檐吃面包,不多会儿谢奚的糕坯就炉了,简易的糕,没什么特别的工艺。

谢奚等谢伯送鱼时,把烤的面包带回去一半,让他专程去给谢氏送一些。

赞赏:“小娘单这一门手艺,就够赚些家业了。”

鲁伯没有见过植西瓜,这段时间一直让人守夜,怕有附近的乡民祸害这片西瓜地。毕竟这是今年的收成,今年因为谢奚的祸害,没有多少麦和粟米。

谢奚看了王逯,开玩笑说:“这个太费胳膊了,一天也打不来多少。不信你问王逯。”

吴媪没有见过那位大娘,遗憾的说:“小娘的厨艺如此众,将来定是个有福的人。”

第二天正式烤糕的时候,谢奚召集了崔邺送来的两个护院,一个叫王逯,一个叫王慎,两人都是练家,这几天一直跟着鲁伯在秧苗地巡夜。


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